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鸡蛋鱼丸蒸意面的做法

来源:互联网 分类:面条

鸡蛋鱼丸蒸意面
炒意面,拌意面,局意面,煮意面,今天我给大家带来的是蒸意面。味儿偏清新,口感偏湿润。我家小子十分的喜欢,伙伴们要是喜欢也可以参考一下哦。

   鸡蛋鱼丸蒸意面用料工具

主料: 意面 (100克) 鸡蛋 (1个)
调料: 意面酱 (适量) 鱼丸 (适量) 细盐 (适量)
厨具: 微波炉

   鸡蛋鱼丸蒸意面的做法:

鸡蛋鱼丸蒸意面
  1.备好所用的材料。
鸡蛋鱼丸蒸意面
  2.锅里加水加细盐煮开,将鱼丸及意面下锅。
鸡蛋鱼丸蒸意面
  3.煮好意面及鱼丸后控水出锅,再将鸡蛋加细盐打散。
鸡蛋鱼丸蒸意面
  4.将蛋液加至在鱼丸意面里面。
鸡蛋鱼丸蒸意面
  5.蒸宝里加入规定的清水。
鸡蛋鱼丸蒸意面
  6.将食材用保鲜膜包好。
鸡蛋鱼丸蒸意面
  7.入微波炉选择蒸制功能,蒸制10分钟即可。
鸡蛋鱼丸蒸意面
  8.将蒸宝拿出,将意面酱下蒸宝里热一下。
鸡蛋鱼丸蒸意面
  9.再将酱汁挤在意面上面即可。

   小窍门:

在煮意面的时候,汤水里加一点细盐,这样子煮出来的意面口感更加的棒。
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