来源：互联网 分类：面条
最喜欢吃拌了，煮好的面条用自已做好的拌面酱，拌匀即成，香，辣开胃，简单快手。
主料
蒜瓣30克 米椒10个 黑豆豉20克
辅料
盐1茶匙 调味鲜2克 植物油30克 辣椒粉20克 生姜2块
麻辣拌面酱的做法
1.用料
2.切丝，切片，切末都行
3.黑豆豉
4.先炒姜，蒜瓣，米椒
5.炒香后撒上辣椒粉提色
6.倒进豆豉
7.放盐炒香，用小火
8.炒匀
9.可再放点油
10.撒上调味鲜
11.即成
烹饪技巧
可味随意调配
