来源:互联网 分类:包子
1.面粉,水和酵母和匀发好面
2.面皮包上豆沙馅,收口,让收紧的口朝下,用剪刀剪出兔子的耳朵,然后用生红豆贴上当眼睛就OK一个兔子成形了
3.醒发15分钟,蒸20分钟就OK
注意:擀薄油皮时,擀面杖表面需粘上薄薄的高筋粉,防止擀的过程粘连造成油皮破裂。