八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

豆角肉馅大包子的做法

来源:互联网 分类:包子

豆角肉馅大包子

  豆角肉馅大包子用料工具

  主料:

  豆角、肉

  调料: 葱、姜、辣椒、花生油、酱油、包子料、鸡精、盐

  厨具: 蒸锅

  豆角肉馅大包子的做法:

豆角肉馅大包子

  1.首先把面用温水加酵母和好(这里我用了两小碗的面粉)发酵两三个小时,这是发酵好面。

豆角肉馅大包子

  2.把肉洗干净,切成小一点的肉丁,放入盆里,倒入适量的酱油腌制一会,然后把豆角洗干净,放入蒸锅里用热水烫一下,等晾凉后切碎,这时肉也腌制好了,把豆角倒进去拌好。

豆角肉馅大包子

  3.把发好的面放在面板上揉成长条,切成一个个的小济子。

豆角肉馅大包子

  4.用擀饺子皮的东西把它擀成中间稍厚一点的包子皮。

豆角肉馅大包子

  5.然后就开始往皮里放入适量的陷,包成如图所示的样子。

豆角肉馅大包子

  6.这是全部包好的包子,外观还可以吧(自恋一下哦)。

豆角肉馅大包子

  7.最后上蒸锅,等锅里的水稍微有点热的时候暂停10分钟,让包子醒一会,会更蓬松,这样口感更好。然后再大火蒸20分钟后关火。

豆角肉馅大包子

  8.关火后停五分钟,热腾腾的大包子就可以出锅了,有没有很有食欲哦。

  

返回实用菜谱网首页