香肠馒头的做法

来源：互联网分类：馒头

香肠馒头，普通的馒头里卷了一根香肠，味道就会变得格外鲜香，早上起来再配上一碗热乎乎的大米粥，早餐就解决了”

香肠馒头用料工具

主料：面粉(500克)香肠(1包)辅料盐(3克)清水(250克)酵母(5克)
厨具：蒸锅分类烘焙咸鲜蒸数小时普通难度

香肠馒头的做法:

1.面粉里加入盐拌匀，酵母用温水溶化

2.把溶化酵母水倒入面粉中揉成光滑的面团盖上湿布发酵至2倍大

3.准备香肠

4.发好的面团

5.取出排气搓成长条分成均匀的面坯后盖上静置10分钟

6.之后再一次揉匀戳成两头细中间粗的条状

7.把香肠卷入后放入垫上防粘布的蒸格里，每一个馒头都留有空隙，盖上静置20分钟

8.锅内水开后加入大火蒸12分钟后熄火等5分钟后再打开出锅

小窍门：

1.我用的台式即食香肠，口感特棒，面团的大小要依照香肠的长短而定