泌尿系统感染食疗方大全

　　泌尿系感染是由非特异性致病菌侵入尿路所引起的感染性疾病，包括尿道炎、膀胱炎和肾盂肾炎。本病有急性与慢性之分，女性发病率较男性为高。急性泌尿系感染的典型临床表现是尿频、尿急、尿痛、尿多或尿少，并伴有高热、寒颤等全身表现;若急性期未能及时治疗则易转成慢性，表现为低热、乏力、腰痛，尿路刺激症状不典型。

　　泌尿系感染属中医“淋证”、“腰痛”等病证范畴。中医认为本病或因过食肥甘辛热，脾胃运化失常，积湿生热，湿热下注膀胱;或外阴不洁，秽浊之邪侵人膀胱，酿成湿热;或久病体弱，脾肾两虚，外邪乘虚而入，以致湿热蕴结下焦，膀胱气化不利。根据临床表现辨证可分为湿热、血热、气虚、阴虚、脾肾两虚等证型。

　　一、湿热证

　　临床表现 小便频数，尿色黄赤，灼热刺痛，少腹弦急，或有寒热，口苦恶心，腰痛。苔黄腻，舌质红，脉濡数。

食疗养生配图

　　【车前蕺菜汤】

　　配方： 车前草60克，鲜蕺菜60克。

　　制法： 上二物以水煎汤，加调料饮服。

　　功效： 清热利湿，通淋解毒。

　　用法： 每日1剂，分2次饮服。

　　【银花蒲公英粥】

　　配方： 蒲公英60克，金银花30克，粳米50～100克。

　　制法： 先煎蒲公英、金银花，去渣取汁，再入粳米煮成稀粥。

　　功效： 清热解毒。

　　用法： 每日2～3次，稍温服食，3～5日为1个疗程。

　　【油炸香椿叶】

　　配方： 鲜香椿叶250克，素油500克。

　　制法： 将鲜香椿叶洗净切碎，用适量面粉和水调成糊状，加入切碎的香椿叶和盐。然后起油锅，用勺将面糊下入油锅，炸黄后捞出即可食用。

　　功效： 清热利湿，解毒利尿。

　　用法： 佐餐食用。

　　【利尿黄瓜汤】

　　配方： 黄瓜30克，蔫蓄15克，瞿麦10克。

　　制法： 锐蓄、瞿麦水煎，去渣留汁，将药汁重新煮沸，氽入黄瓜片，加调料，置冷后即可食用。

　　功效： 清热利尿。

　　用法： 每日1剂，佐餐食用。

　　【尿利清茶】

　　配方： 五月艾(根茎)45克，凤尾草15克，白茅根15克，蜂蜜10克。

　　制法： 将三药共制粗末，加水煎取药汁，加入蜂蜜即成。

　　功效： 清热利湿，利尿消肿，凉血解毒。

　　用法： 每日1剂，代茶于饭前分2次饮服。

　　【薏米绿豆汤】

　　配方： 薏米30克，绿豆30克。

　　制法： 二者洗净放锅中加水同煎，至绿豆烂时加少许白糖调服。

　　功效： 清热解毒，利尿通淋。

　　用法： 每日1次，分2次服完。

　　二、血热证

　　临床表现 小便频急，热涩刺痛，尿色红赤混浊，或夹有血丝、血块，少腹疼痛满急，苔黄，舌红，脉数。

　　【白茅根煲黄鳝】

　　配方： 白茅根30克，黄鳝1条(约250克)。

　　制法： 黄鳝去杂洗净切段，与白茅根共煲汤。

　　功效： 凉血清热，利尿。

　　用法： 佐餐食用。

　　【地藕葡萄膏】

　　配方： 鲜藕汁250毫升，葡萄汁250毫升，生地200克，蜂蜜适量。

　　制法： 将生地发透，再加水煎煮，20分钟取煎液1次，共3次，然后合并煎液，以小火煎熬浓缩至较稠黏时，掺入藕汁、葡萄汁，继续熬成膏状，加入一倍量的蜂蜜，至沸停火，待冷装瓶备用。

　　功效： 清热养阴，凉血。

　　用法： 每日2次，每次10毫升。

　　【豆芽白糖饮】

　　配方： 绿豆芽500克，白糖适量。

　　制法： 每次取绿豆芽绞取汁，加白糖调味服用。

　　功效： 清热凉血，利尿。

　　用法： 每日2～3次，每次100～150毫升。

　　【藕节冬瓜汤】

　　配方： 藕节100克，带皮冬瓜200克。

　　制法： 冬瓜切块，与藕节共放锅内加水适量，煎煮20分钟，取汁即可。

　　功效： 清热通淋，利湿止血。清热凉血，利尿通淋。

　　用法： 每日1剂，分3次服完。

　　【小蓟炖肉】

　　配方： 小蓟草100克，瘦猪肉250克。

　　制法： 猪肉切块， 与小蓟草共放锅内，加水及盐、酒等适量，一起炖煮至肉熟烂即成。

　　功效： 功效

　　用法： 佐餐食用。

　　【茅根赤豆粥】

　　配方： 鲜茅根200克，赤豆200克，粳米200克。

　　制法： 鲜茅根加水煎，去渣取汁，入赤豆、粳米一同煮粥食用。

　　功效： 清热凉血，利尿通淋。

　　用法： 每日1剂，分3～4次服用。

　　三、气虚证

　　临床表现 小便淋涩，点滴而出，混浊不黄，少腹坠胀，少气懒言，不思饮食，体虚神疲，动则气喘。舌淡，苔薄白，脉虚细无力。

食疗养生配图

　　【黄芪粥】

　　配方： 生黄芪30克，粳米100克，陈皮末1克。

　　制法： 生黄芪煎取浓汁，入粳米同煮，粥成时加入陈皮末稍煮片刻，用白糖调味即成。

　　功效： 益气化湿。

　　用法： 每日1剂，分2次服用。

　　【参芪益气猪腰】

　　配方： 猪腰1个，黄芪30克，人参10克，车前子10克(包)。

　　制法： 先将猪腰剔去筋膜，洗净入锅，加参、芪、车前子及清水适量，炖至猪腰熟透，待冷，切片装盘，浇酱油等调料即成。

　　功效： 益气补肾，健脾利尿。

　　用法： 可随意食之或佐餐食之。

　　【参芪冬瓜汤】

　　配方： 党参15克，黄芪20克，冬瓜50克。

　　制法： 将党参、黄芪放砂锅内，加水煎煮15分钟，去渣取汁，入冬瓜片，继续煎煮至冬瓜熟，调味即成。

　　功效： 健脾益气利尿。

　　用法： 佐餐食用。

　　四、阴虚证

　　临床表现 小便频数，涩滞不甚，疼痛隐隐，尿色淡红，伴神疲乏力，腰酸膝软，午后低热，舌淡红，脉细数。

　　【藕蜜饮】

　　配方： 鲜藕汁100毫升，白蜜30毫升，生地黄汁60毫升。

　　制法： 将上三汁混合，微火煎煮10～15分钟。

　　功效： 养阴清热，凉血止血。

　　用法： 每日4次，每次10毫升，徐徐咽之，连服3日。

　　【芹菜煲淡菜】

　　配方： 淡菜15克，鲜芹菜60克。

　　制法： 淡菜加少量水先煮熟，然后加入芹菜共煲，食时加入调味即可。

　　功效： 养阴平肝，清热利水。

　　用法： 佐餐食用。

　　【海参肉片汤】

　　配方： 海参100克，猪肉100克。

　　制法： 先将海参水发，猪肉切片。共入锅内加适量盐、味精等，一起煮汤食用。

　　功效： 养阴清热。

　　用法： 佐餐食用。

　　【石斛玉米须茶】

　　配方： 石斛10克，芦根15克，玉米须20克。

　　制法： 上药，每日1剂，水煎，代茶饮。

　　功效： 养阴清热利尿

　　用法： 不拘时频饮。

　　五、脾肾两虚

　　临床表现 小便赤涩不甚，淋沥不已，劳累即作，时作时止，面色眺白，神气怯弱，腰以下冷，腰膝酸痛，浮肿乏力。舌淡，脉细。

　　【黄芪茅根饮】

　　配方： 生黄芪30克，白茅根30克，肉苁蓉20克，西瓜皮60克。

　　制法： 上四味洗净放在砂锅中，加水适量煎煮成浓汁，加适量白糖调味。

　　功效： 益脾温肾，利尿通淋。

　　用法： 每日1剂，分2次服用。

　　【枸杞茯苓茶】

　　配方： 枸杞子50克，茯苓100克，红茶适量。

　　制法： 将枸杞子与茯苓共研为粗末备用。

　　功效： 健脾益肾，利尿通淋。

　　用法： 每日1次，每次取粗末10克，加红茶适量，用开水冲泡代茶饮。

　　【益肾粥】

　　配方： 猪肾1个，冬葵叶100克，粳米50克。

　　制法： 将猪肾洗净细切，先煎冬葵叶取汁，后入猪肾及粳米，煮作粥。

　　功效： 补益脾肾，利尿通淋。

　　用法： 每日1剂，分2次温热服食。

　　【粟米粥】

　　配方： 粟米100克。

　　制法： 粟米加水煮粥服食。

　　功效： 补益脾肾，淡渗利水。

　　用法： 作早晚餐服食，可连服1～2个月。