不能和狗肉一起吃的食物大盘点

来源：互联网分类：饮食常识

　　狗肉不能和什么一起吃?虽然吃狗肉存在很多争议，但仍有不少人在秋冬季进补狗肉。吃狗肉要小心搭配，不注意小心中毒。那么狗肉不能和什么一起吃呢?今天小编带你看看不能和狗肉一起吃的食物有哪些。

　　狗肉不能和什么一起吃?

　　每到冬季，我国各地均有用狗肉进补的习惯，因其味道醇厚，所以才冠以“香肉”之名，是温肾壮阳，轻身益气之功效。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。

　　但吃狗肉禁忌多，胡乱搭配小心送命。那么狗肉不能和什么一起吃呢?下面小编盘点与狗肉相克的食物。

　　1、大蒜

　　狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，特别是对于火热阳盛体质的人更应当忌食。由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌，而狗肉性热，所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜，可能会引起胃肠不适，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。

　　2、茶

　　狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞留在肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后应该忌喝茶。

　　3、杏仁

　　杏仁与狗肉相克。服用杏仁时，不宜进食狗肉，同食会产生对身体有害的物质。

　　4、田龟

　　狗肉与田龟相克，狗肉、田龟均为大热食物，食之令人上火。

　　5、西瓜

　　因为狗肉味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。所以吃狗肉后不能吃西瓜。

　　6、南瓜

　　南瓜属于温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。