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椒盐土豆片的做法

来源:互联网 分类:食疗菜谱

椒盐土豆片
家里准备添丁了,想想现在小朋友们都对洋快餐很感兴趣,我们还是自己学习做一做,以后尽可能少让孩子接触外购食品,哈哈,其实大朋友也爱吃薯条薯片的啦!

   椒盐土豆片用料工具

主料: 土豆 (4个)
调料: 花椒粉 (适量) 孜然粉 (适量) 辣椒粉 (适量) 盐 (适量)
厨具: 无

   椒盐土豆片的做法:

椒盐土豆片
  1.4个土豆洗净去皮切成大小均匀的薄片,清水冲洗3遍干净,晾干(或用干布擦干,有水会爆油)前面忘记拍照了
椒盐土豆片
  2.凉锅凉油开火,把处理好的土豆片放进去开炸,炸至稍微泛黄就捞起控油
椒盐土豆片
  3.稍等片刻再炸一次,一定要炸两遍,这样才会酥脆!
椒盐土豆片
  4.把孜然、花椒粉、辣椒粉、盐调匀,洒到咋好的土豆片上就可以吃了!

   小窍门:

炸的过程中控制好火候就可以,真的非常好吃!关键是无防腐不添加哦[愉快])
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