香焖全鱼
来源：互联网 分类：湘菜
- 用料
- 鱼1条
- 油适量
- 盐适量
- 剁椒适量
- 葱花适量
- 姜丝适量
- 香焖全鱼的做法步骤
-
1.鱼洗净剁成大块
-
2.油锅烧热
-
3.小火把鱼块炸熟
-
4.沥干油，出锅备用
-
5.另起锅烧热油
-
6.把鱼块放进去，淋入适量水
-
7.放适量姜丝
-
8.放适量剁椒
-
9.撒入葱花
-
10.盖上锅盖焖
-
11.焖至鱼入味，微微收汁即可
- 小贴士
-
1、炸鱼的时候要用小火哦！以免里面炸不熟。
2、焖的时间不要太长。
- 推荐美食
- 相关菜谱
