东安鸡的做法
来源:互联网 分类:湘菜
- 用料
- 鸡1000g
- 油适量
- 盐适量
- 辣椒丝适量
- 姜丝适量
- 白醋适量
- 味精适量
- 花椒粉适量
- 东安鸡的做法步骤
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1.鸡一只,清理干净。
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2.鸡切块,姜切丝,辣椒切丝。
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3.油烧开,倒进鸡肉炒片刻。
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4.倒进半瓶白醋。
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5.煮30分钟,途中加盐。
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6.放进辣椒和姜丝,花椒粉煮入味。
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7.调入味精提鲜。
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8.出锅。
- 小贴士
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试学的东安鸡
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