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素烧玉米的做法

来源:互联网 分类:湘菜

用料
甜玉米罐头300g
适量
适量
适量
牛奶适量
 
素烧玉米的做法步骤

   1.玉米罐头提前打开,沥去汁水,一罐正好是一盘菜的分量;

   2.油五成热放葱花呛锅;

   3.快速倒入沥好汁水的玉米,翻炒半分钟,可加入一点罐头里的汤汁;

   4.倒入小半袋牛奶,翻炒均匀;

   5.待牛奶收的差不多后,加入盐、糖调味。

小贴士

   嘱咐几句:
1、最好用罐装玉米,这样的口感好些。如果用生玉米,要事先将玉米煮熟,并将玉米粒剥下;
2、葱花呛锅时油温稍低一些,而且放入葱花后要快速将玉米粒倒入,以避葱花变色影响外观;
3、炒这道菜时倒一点点牛奶,是炒好这道菜的窍门,当然松仁玉米用这招也好使~

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