蛋黄粒粒脆的做法
来源：互联网 分类：湘菜
- 用料
- 黄油80g
- 蛋黄2个
- 低粉90g
- 玉米粉40g
- 奶粉15g
- 糖粉35g
- 吉士粉5g
- 无铝泡打粉1.5小勺
- 蛋黄粒粒脆的做法步骤
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1.黄油加糖打发。
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2.再加蛋黄拌匀。
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3.粉状材料混合均匀，筛入拌匀成面团。
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4.用手搓成小园子,排在烤盘上。
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5.入烤箱，180度，中层。差不多10分钟而已就可出炉了，千万不要烤焦了。
- 小贴士
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很脆,很香,丢一个进嘴里,浓浓的鸡蛋。
所以,它还有个名字,非常贴切,叫"蛋黄粒粒脆"
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