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红豆粽子的做法

来源:互联网 分类:湘菜

用料
糯米600克
红豆30克
新鲜粽叶50张
棉线若干
红豆粽子的做法步骤

   1.糯米、红豆提前冷水浸泡12小时,混合在一起待用;

   2.粽叶两张交叠,卷起成斗状,填入糯米和红豆,包好用棉线扎紧;

   3.水滚以后放入包好的粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起后煮3小时左右至熟;

小贴士

   注意火候

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