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盐水虾蛄的做法
来源:互联网
分类:
湘菜
用料
虾蛄
500克
盐
10克
八角
2个
花椒
1小把
香葱
2根
蒜瓣
5个
柠檬片
2片
姜
3片
干辣椒
2-3个
水
1000ml
盐水虾蛄的做法步骤
1.先把以上配料煮成一锅香香的盐水。
2.再入虾蛄,煮至变色,捞起即可。
小贴士
盐水中的调料可以选择自己喜欢的口味。
煮的时间不宜太长,可以煮开后,关火,用余温焖熟,这样更鲜嫩。
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