八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

豆豉蒸排骨

来源:互联网 分类:湘菜

  用料

  排骨350g

  油适量

  盐适量

  豆豉适量

  生姜适量

  干红椒适量

  蚝油适量

  料酒适量

  生抽适量

  豆豉蒸排骨的做法步骤

  1.排骨斩成小块。清洗干净

  2.加生抽、料酒

  3.加蚝油

  4.放少许姜末

  5.拌匀后腌20分钟

  6.放入自制的豆豉辣酱

  7.放入蒸锅,大火蒸20分钟后转小火继续蒸10分钟

  8.香辣可口的排骨出锅了

  小贴士

  1.排骨用清水洗干净,加料酒、生抽、蚝油等提前腌制入味。

  2.放入蒸锅,大火蒸20分钟后转小火再蒸10分钟,喜欢软烂口感的,还可以多蒸一下。

返回实用菜谱网首页