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豆豉排骨

来源:互联网 分类:湘菜

  用料

  排骨2根

  油适量

  盐适量

  豆豉适量

  酱油适量

  香葱适量

  豆豉排骨的做法步骤

  1.排骨二根,

  2.斩段,

  3.黑豆豉少许,

  4.烧油放进排骨炒匀,

  5.再放盐和黑豆豉,

  6.炒匀,

  7.装碗里,

  8.放进电压锅里隔水蒸,

  9.高压40分钟即成。

  10.蒸好的排骨趁热撒上香油上桌。

  小贴士

  蒸排骨时先炒片刻再蒸会更美味。

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