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1.1、锅中开水煮面,面煮好后捞出风扇吹凉防粘。
2.2、平底锅加油,油热倒下熟的毛豆与花生爆炒,加入葱酱油、蚝油炒香。
3.3、关火倒入面条加少许麻油拌均即可食用。
黄豆芽不同绿豆芽要煮熟才能吃,盖上盖煮可以去除豆腥味。