麦冬石斛煲鸡

　　 1.鸡洗净后斩件。

　　 2.麦冬及石斛洗净。

　　 3.将鸡、麦冬、石斛、姜片放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。

　　 4.加入适量盐调味即可。