八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

宫保鸡丁的做法

来源:互联网 分类:鲁菜

用料
鸡胸脯肉400g
花生150g
红青椒20g
青椒10g
姜葱蒜适量
淀粉料酒醋酱油糖油适量
宫保鸡丁的做法步骤

   1.鸡胸肉切1cm大小丁,加入盐(1|2茶匙),料酒和干淀粉搅拌均匀后,腌制15分钟。

   2.葱切成比鸡丁还小一点的粒,姜蒜切成末,青红椒和红青椒都切成粒,花生提前炒熟,可以把花生皮去除了。

   3.把蒜葱姜放入碗中,调入盐(1|2茶匙)白糖米醋酱油清水用淀粉调成汁备用。

   4.锅入油后把鸡丁倒入锅内炒出金黄色。

   5.把玉米,青椒,红青椒倒入锅内爆炒。

   6.把刚备好的汁倒入锅内,转中火。

   7.炒成这个样子就出锅好了。

小贴士

   这个小孩很喜欢吃。也可以多放一点糖。

返回实用菜谱网首页