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小火锅

来源:互联网 分类:粤菜

用料
羊肉卷200g
鱼丸200g
鸡心200g
绿叶蔬菜500g
花生油10ml
6g
芝麻酱50g
火锅底料50g
干海米1茶匙
辣椒酱适量
小火锅的做法步骤
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   1.准备火锅丸子

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   2.准备羊肉卷

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   3.准备鸡心

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   4.准备豆腐干

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   5.准备好木耳,并事先泡发

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   6.香菇洗净,切块

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   7.南瓜洗净,去瓤,切块

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   8.金针菇洗净,分散开

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   9.干豆腐皮洗净,切条

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   10.白菜洗净,掰成一叶一叶的

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   11.生菜、香菜等绿叶菜洗净备用

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   12.把食材按其耐煮的程度依次下入锅内

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   13.大约15至20分钟就煮熟了,开锅……

小贴士

   把所有食材准备妥当,开火,锅内加入适量水,依次放入火锅底料、虾米等调味品。等水开后依次放入鸡心、火锅丸子、羊肉卷等耐煮的食材,再次等水开时加入生菜、金针菇、白菜、黑木耳等入锅内涮一下即可。然后就可以出锅了。简单易做,而且健康又营养!

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