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鸡蛋姜汁年糕

来源:互联网 分类:粤菜

用料
姜汁年糕1块
鸡蛋1个
鸡蛋姜汁年糕的做法步骤

   1.鸡蛋打散备用;

   2.年糕切厚片;

   3.平底锅烧热,放少许油,油烧热;

   4.用筷子夹住年糕,裹一层蛋液;

   5.将裹好蛋液的年糕片放入煎锅,煎至鸡蛋凝固;

   6.翻面,继续煎至两面金黄即可。

小贴士

   年糕有很多做法,裹上蛋液煎不宜粘锅。

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