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青椒鸡丝

来源:互联网 分类:徽菜

  用料

  鸡胸肉200g

  青椒2个

  油适量

  盐适量

  白糖适量

  料酒适量

  胡椒粉适量

  青椒鸡丝的做法步骤

  1.所用食材

  2.青椒切丝备用

  3.鸡胸肉切丝

  4.把切好的鸡肉,上一下浆,放入料酒,盐淀粉抓匀

  5.热锅凉油,放入鸡丝滑炒

  6.青椒用油煸炒一下盛出备用

  7.炒锅上火,放入葱花爆香

  8.放入鸡丝,淋入料酒,盐。白糖,和胡椒粉

  9.再到入青椒丝

  10.翻炒均匀,就可以出锅装盘了

  小贴士

  快手菜,火候要掌握好

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