花生桃酥的做法
来源：互联网 分类：鲁菜
- 用料
- 鸡蛋1个
- 普通面粉一杯
- 烤熟的核桃仁花生仁一小把去皮切碎
- 黄油90
- 白砂糖1/8杯
- 红糖1/8杯
- 苏打粉1/3小匙
- 花生桃酥的做法步骤
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1.鸡蛋打散,留出一点点,留着烤的时侯刷在生坯表面.
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2.往剩下的蛋液里加入糖,把黄油也放进去,打均.
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3.加入过筛的面粉和苏打粉和核桃花生碎,一起揉匀成面团.
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4.把面团分别搓成一个个的小圆球,放在刷过油的烤盘上.按扁并刷上蛋液。
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5.将烤盘放入预热200度的烤箱,烤15分钟左右.然后再用上火5分钟左右,烤成金黄色就可以啦
- 小贴士
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我放的糖比较少不太甜,嗜甜族可适量增加.以上方式同样适用于其它的果仁酥等。
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