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青椒香干炒拉皮

来源:互联网 分类:徽菜

  用料

  拉皮2张

  青椒1个

  香干6块

  油适量

  盐1g

  蒜瓣2个

  干辣椒2个

  葱姜适量

  生抽20ml

  香醋3ml

  鸡精少许

  青椒香干炒拉皮的做法步骤

  1.准备好所有的食材。

  2.葱姜蒜干辣椒切碎,粉皮切条,青椒,香干切丝。

  3.炒锅倒油爆香葱姜干辣椒。

  4.倒入香干翻炒。

  5.加入盐和糖。

  6.加入生抽。

  7.再到入粉皮和青椒翻炒。

  8.粉皮变透明,淋入少许香醋

  9.加少许鸡精。

  10.翻炒均匀关火。

  小贴士

  粉皮最后再放,稍微翻炒透明即可,时间长了粉皮口感不好。

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