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徽州臭豆腐

来源:互联网 分类:徽菜

  用料

  臭豆腐7块

  油适量

  食醋适量

  蒜末适量

  红椒1只

  辣椒酱适量

  红油豆瓣酱适量

  徽州臭豆腐的做法步骤

  1.准备好臭豆腐一盒,红椒一只

  2.锅倒入油,油温至六七成热,下入臭豆腐块,中火煎

  3.煎至两面金黄时下红椒就可以出锅了

  4.用辣椒酱+红油豆瓣+食醋+蒜末调成一个蘸酱

  5.装盘,蘸上调好的酱,美味的臭豆腐就可以开吃了~

  小贴士

  还可以用调好的酱倒在臭豆腐里一起烧

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