胡萝卜焖茄子的做法
来源：互联网 分类：粤菜
- 用料
- 茄子300g
- 胡萝卜50g
- 油适量
- 盐适量
- 火腿肠适量
- 大蒜适量
- 柱候酱适量
- 胡萝卜焖茄子的做法步骤
-
1.茄子去皮后切薄片。
-
2.胡萝卜切片，火腿肠切片，大蒜切末。
-
3.锅中热油爆香蒜米。
-
4.把胡萝卜放入翻炒。
-
5.加入火腿肠翻炒。
-
6.把茄子倒入翻炒。
-
7.加入一勺柱候酱和少许水焖煮至茄子熟透。
-
8.加入切断的葱花断生即可。
- 小贴士
-
柱候酱比较咸，所以我没有再放盐了。
- 推荐美食
- 相关菜谱
