金沙元宵的做法
来源:互联网 分类:粤菜
- 用料
- 糯米粉100g
- 百利面包糠1碗
- 金沙元宵的做法步骤
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1.糯米粉加入适量的水慢慢搓成面团,放置10分钟。
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2.取适量面团搓扁后,再取适量豆沙,搓成汤圆后放入面包糠内均匀滚动让其粘上面包糠。
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3.适量的油烧热至180度(插入筷子冒泡)放入汤圆炸至浮起即可。
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4.把炸好的汤圆放在吸油纸稍微摊凉,再撒上炸过的面包糠在表面即可开吃。
- 小贴士
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炒土豆片时火要大些,土豆片切薄些好吃。
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