肉末炒菜雹干的做法
来源：互联网 分类：粤菜
- 用料
- 菜雹干50g
- 瘦肉50g
- 油适量
- 盐适量
- 大蒜适量
- 生抽适量
- 肉末炒菜雹干的做法步骤
-
1.菜雹干适量备用。
-
2.在菜干内加适量清水，浸泡15分钟。
-
3.瘦肉剁成肉末。
-
4.浸泡过的菜雹干切细丝。
-
5.锅中热油爆香蒜米。
-
6.放少许肉末进去翻炒。
-
7.把肉末翻炒均匀炒散。
-
8.淋少许的生抽。
-
9.把菜雹干放入翻炒。
-
10.炒至菜雹干变软加适量生抽即可。
- 小贴士
-
因为这菜干在晒的时候放了盐，所以我泡了一会，如果喜欢比较咸的，就洗净可以炒的，不用泡的了。
- 推荐美食
- 相关菜谱
