八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

蒜香鸡腿烧栗子的做法

来源:互联网 分类:粤菜

    蒜香鸡腿烧栗子用料工具

    主料:鸡腿(4个)栗子(适量)辅料盐(适量) 鸡精(适量) 八角(2个)蒜头,(适量) 香葱(2根)老抽(适量) 蚝油(适量)白糖(适量) 辣椒(3颗) 香叶(2片)
    厨具: 炒锅分类荤菜常见菜式热菜微辣炒半小时普通难度

    蒜香鸡腿烧栗子的做法:

    蒜香鸡腿烧栗子

    1.准备好如图的材料

    蒜香鸡腿烧栗子

    2.锅里烧开水把剁好的鸡腿块放进去·,过掉血水和沫子,这时可以加点料酒少许盐去除腥味

    蒜香鸡腿烧栗子

    3.冲洗一下备用

    蒜香鸡腿烧栗子

    4.锅里加适量的油,加入蒜泥,香葱,姜片爆香

    蒜香鸡腿烧栗子

    5.倒入鸡腿翻炒加入适量的老抽,料酒,蚝油,八角,香叶,白糖,最后再加点水,汤水盖过鸡腿就可以了

    蒜香鸡腿烧栗子

    6.等锅里烧开后加入熟的栗子转为小火慢慢炖

    蒜香鸡腿烧栗子

    7.等锅里的汤汁收干加入香葱,鸡精甜辣椒装饰

    蒜香鸡腿烧栗子

    8.成品

    小窍门:

    鸡腿很容易煮熟的所以栗子是提前煮好的可以缩短烹饪的时间,也能更入味,加了生抽和蚝油,盐一定要少放

返回实用菜谱网首页