来源：互联网 分类：粤菜
用料
空心菜200g
香油适量
盐适量
蒜适量
白糖适量
酱油适量
醋适量
味精适量
蒜拌空心菜的做法步骤
1.空心菜摘洗干净
2.切成段
3.锅中烧水，焯烫空心菜
4.捞出过凉水
5.用蒜臼将大蒜捣成蒜泥
6.将盐、白糖、味精、酱油、醋混合调匀
7.再将蒜泥倒入料汁里搅匀
8.空心菜沥干水分，放入容器中
9.将调好的料汁倒在空心菜里拌匀
10.最后放入香油拌匀即可
小贴士
喜欢吃辣椒的可以随意放
