牛肉馄饨的做法
来源:互联网 分类:粤菜
早上,小哥还在睡觉,包混沌,切菜或是剁陷都没有醒来,热腾腾的混沌一出过,立马醒来了..
牛肉馄饨用料工具
主料:牛肉(1块)混沌皮(12个)辅料 小葱(1段) 虾皮(1勺) 紫菜(1块) 香菜(0.5棵)盐(1匙) 味精(1匙) 香油(1匙)
厨具: 煮锅分类馄饨面食咸鲜煮十分钟简单难度
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牛肉馄饨的做法:
1.牛肉和小葱准备
2.剁陷:牛肉分小块剁碎
3.拌陷:加入姜末
4.调味:生抽,盐,鸡精调味
5.包混沌:猫猫..一直盯着呢
6.备空碗加入紫菜,鸡精
7.锅煮水加入虾皮
8.混沌在水开的时候下入,点两滴香油
9.混沌熟后,盛到事先准备好的紫菜碗里,尝味后加盐调味
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