蒜薹炒牛蛙的做法
来源:互联网 分类:粤菜
花鱼儿家的家常菜来喽。
主料
蒜薹110克 牛蛙300克
辅料
姜片10克 油3汤勺 料酒2汤勺 生抽2.5汤勺 白糖1汤勺 盐1勺
蒜薹炒牛蛙的做法
1.食材:蒜薹(已清洗切段)、牛蛙(已洗净剁成块)、姜片
2.将切好的蒜薹下入清水锅中焯开至断生,捞出
3.在锅中加入3汤勺油烧热,下入姜片炝锅
4.随后,下入剁成块的牛蛙翻炒一下
5.接着,加2汤勺料酒
6.加适量的清水
7.翻炒翻炒至熟
8.然后,合入焯好的蒜薹翻炒一下
9.最后,加2.5汤勺生抽
10.加1汤勺白糖
11.加1勺盐
12.调味炒匀,即可
- 推荐美食
- 相关菜谱