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蒜薹炒牛蛙的做法

来源:互联网 分类:粤菜

    花鱼儿家的家常菜来喽。

    主料

    蒜薹110克  牛蛙300克

    辅料

    姜片10克  油3汤勺  料酒2汤勺  生抽2.5汤勺  白糖1汤勺  盐1勺

    蒜薹炒牛蛙的做法

    1.食材:蒜薹(已清洗切段)、牛蛙(已洗净剁成块)、姜片

蒜薹炒牛蛙的做法

    2.将切好的蒜薹下入清水锅中焯开至断生,捞出

蒜薹炒牛蛙的做法

    3.在锅中加入3汤勺油烧热,下入姜片炝锅

蒜薹炒牛蛙的做法

    4.随后,下入剁成块的牛蛙翻炒一下

蒜薹炒牛蛙的做法

    5.接着,加2汤勺料酒

蒜薹炒牛蛙的做法

    6.加适量的清水

蒜薹炒牛蛙的做法

    7.翻炒翻炒至熟

蒜薹炒牛蛙的做法

    8.然后,合入焯好的蒜薹翻炒一下

蒜薹炒牛蛙的做法

    9.最后,加2.5汤勺生抽

蒜薹炒牛蛙的做法

    10.加1汤勺白糖

蒜薹炒牛蛙的做法

    11.加1勺盐

蒜薹炒牛蛙的做法

    12.调味炒匀,即可

蒜薹炒牛蛙的做法

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