来源：互联网 分类：粤菜
几十年前，家里穷，没啥吃的，一份豆豉就可以下饭了，几十年前的记忆，今日忆苦思甜
主料
豆豉100克 姜10克 香葱5克
辅料
油5克 味精1克
蒸豆鼓的做法
1.豆豉洗净，盛入碟中
2.加入姜末拌匀
3.加入葱花，加入油和味精拌匀，待饭滚时放入电饭煲蒸
4.饭熟的时候就好了
烹饪技巧
记得不用放盐
