盐局鸡
来源：互联网 分类：闽菜
- 用料
- 鸡700g
- 油适量
- 盐适量
- 姜沫适量
- 盐局鸡粉25克
- 盐局鸡的做法步骤
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1.美味源盐局鸡粉一包
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2.姜沫备用
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3.香麻油
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4.鸡一只,先用盐掩洗一下备用
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5.一半盐局鸡粉和姜沫拌上麻油
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6.拿半包鸡粉抹匀鸡的内外
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7.带有姜沫的鸡粉塞入鸡内,鸡的外表也抹上油
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8.电饭煲下油.加热至跳制
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9.加入抹好鸡粉的鸡.加热至跳制.翻过来再局
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10.加热到能用筷子插入鸡身内即可
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11.装起局好的鸡.淋上锅内的酱汁.
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12.把鸡手撕或砍成块.加酱油即可吃
- 小贴士
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电饭煲内一定要抹多一点油.防止粘锅.如果发现鸡肉不太热可以适量局久一点.
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