山药海带猪骨煲
来源：互联网 分类：闽菜
- 用料
- 猪大骨1000克
- 山药500克
- 海带120克
- 盐料酒醋适量
- 鸡精八角适量
- 桂皮葱姜.适量
- 山药海带猪骨煲的做法步骤
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1.准备食才
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2.做法;1.大骨洗净用开水焯过.放高压锅,加点醋,姜,八角,桂皮,大火煮开,小火10分钟.2.把大骨移到砂锅,大火煮开,把浮沫撇去,小火1--1.5个小时.3.放下山药.
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3.4.放海带,料酒,大火煮开,小火闷至山药酥.5.放盐,鸡精,葱花,即可.
- 小贴士
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小贴士；常常浮动一下，以防粘锅底
