来源:互联网 分类:闽菜
1.新鲜包公鱼一条
2.去鳞
3.破开肚子清理干净
4.沥干水分
5.抹点盐
6.放蒸鱼豉油,铺上姜丝和辣椒丝
7.放锅里面蒸7-8分钟,取出
8.热油把葱段爆香
9.淋到蒸好的鱼上面就OK啦
蒸鱼时可放点白酒去腥。