豆腐煲
来源：互联网 分类：闽菜
- 用料
- 水豆腐4块
- 前上肉300g
- 卷心菜1片
- 油适量
- 盐适量
- 小葱适量
- 生抽适量
- 豆腐煲的做法步骤
-
1.准备四块豆腐
-
2.煎锅热油放入豆腐煎
-
3.煎至两面金黄盛出凉凉
-
4.前上肉洗净剁成肉末
-
5.加适量葱花和盐，生抽拌均匀
-
6.煎好的豆腐凉凉切小块
-
7.往小块豆腐中间酿入肉末
-
8.放入留有底油的煎锅下火煎
-
9.放适量盐调味
-
10.放适量水煮一会
-
11.准备一个砂锅放入一片卷心菜垫底
-
12.煮至熟透的豆腐
-
13.倒入砂锅小火炖5分钟即可
- 小贴士
-
垫底的蔬菜可以随意放，像萝卜，生菜都可。
- 推荐美食
- 相关菜谱
