来源:互联网 分类:闽菜
1.番茄洗净去皮,切小块。
2.瘦肉切块,下适量盐胡椒粉生抽腌制入味。
3.锅热油,下肉片炒至变色。
4.下入番茄,快速翻炒。
5.加入香菜,炒匀。
6.最后下适量盐调味。
西红柿浸泡于热水中,比较容易去皮。