五香板鱼条
来源：互联网 分类：闽菜
- 用料
- 方板鱼350克
- 面包粉1/3包
- 鸡蛋一个
- 五香粉(或者焦盐)一包
- 姜片适量
- 糖适量
- 盐，酱油适量
- 料酒，鸡精适量
- 五香板鱼条的做法步骤
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1.准备食才
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2.做法；1.先把鱼的一边皮撕去，洗净，切斜条。用姜片，糖，盐，酱油，料酒，鸡精阉制一下。2.把鱼条上蛋糊
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3.3.在面包粉里滚一下，4.放油里炸，（用中火）喜欢椒盐就椒盐！喜欢五香就五香！
- 小贴士
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西葫芦下锅不易久炒，久炒不脆而且里面的维生素流失太多。
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