黄金蒜扇贝蒸粉丝
来源：互联网 分类：闽菜
- 用料
- 扇贝6粒
- 油适量
- 生抽适量
- 蒜适量
- 粉丝适量
- 黄金蒜扇贝蒸粉丝的做法步骤
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1.蒜剁成末，香葱切颗粒
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2.粉丝用温水泡软，沥干待用
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3.热锅冷油小火炒香蒜末呈金黄色
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4.盛出，加上海天头道酱油拌匀待用
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5.取适量粉丝，沥干码在扇贝壳上
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6.接着放入处理好的扇贝
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7.浇上炒香的黄金蒜蓉
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8.热锅热水烧开，将扇贝放入，蒸5分钟左右
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9.取出，撒上香葱末，然后取干净锅烧热油，淋在香葱末上即可
- 小贴士
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舞语：
1、粉丝泡发后使用更容易入味
2、蒜蓉炒香后使用，味道更赞
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