杂鱼酱油水
来源：互联网 分类：闽菜
- 用料
- 杂鱼5条
- 酱油40ml
- 油40ml
- 姜20g
- 蒜20g
- 杂鱼酱油水的做法步骤
-
1.将鱼杀好，然后洗干净。
-
2.准备好葱姜蒜。
-
3.锅里放油。
-
4.鱼放下去煎，煎至两面金黄
-
5.煎好后，放入姜跟蒜，主要去除腥味。
-
6.放酱油，再加一碗水。其他调料都不用放。盖好锅盖焖。
-
7.出锅。照片不是很好看，忘记用相机拍。
- 小贴士
-
焖的时候可以翻一下面，这样两面都可以入味。
- 推荐美食
- 相关菜谱
