苦瓜炒豆泡
来源：互联网 分类：闽菜
- 用料
- 豆泡200g
- 苦瓜1根
- 油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 蒜头适量
- 苦瓜炒豆泡的做法步骤
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1.苦瓜和豆泡切片备用。
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2.锅里加油煸炒蒜头。
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3.接着放少许糖炒苦瓜。
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4.待苦瓜翻炒的差不多时，下豆泡一起翻炒。
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5.最后加少许水和调料一起翻炒入味即可。
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6.最后的成品。
- 小贴士
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苦瓜可以提前用温水棹下，这样可以减少苦味。
苦瓜去籽炒，也是可以减少苦味的。
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