来源:互联网 分类:闽菜
1.将鱼洗净,用适量的盐稍微腌一下。
2.大火把锅烧热,加入适量的油,放些姜丝烧香取走,然后下鱼煎熟就行了。
3.香喷喷的鱼出锅了。
煎鱼一定要用大火,把锅烧至很热,然后下油下鱼,鱼下锅后稍微等一会儿,不要去翻动,不然的话会粘锅哦。