比翼双飞烤翅的做法
来源:互联网 分类:闽菜
- 用料
- 鸡翅1对
- 比翼双飞烤翅的做法步骤
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1.鸡翅入沸水焯一下。2、捞出焯过的鸡翅,用生抽,老抽,胡椒,蒜末,姜末,料酒,盐,糖等腌渍几小时或一晚。
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2.烤箱150度预热。
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3.把腌渍好的鸡翅用锡纸包好,入烤箱150度,烤18分钟。
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4.打开锡纸,用上火180度,再烤2分钟,让鸡翅成金黄色。摆盘,吃。
- 小贴士
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用姜片擦热锅,避免鱼扒锅。
鱼放入锅中,不要着急动,定型后在翻面。
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