柱侯酱薯仔焖鸡的做法
来源：互联网 分类：闽菜
- 用料
- 鸡500g
- 薯仔300g
- 青蒜20g
- 生姜1块
- 柱侯酱适量
- 白糖1勺
- 生抽少量
- 水1碗
- 味精少量
- 淀粉少量
- 柱侯酱薯仔焖鸡的做法步骤
-
1.薯仔300克青蒜２０克生姜一块。
-
2.锅内放油，放入生姜爆香。
-
3.接着放入鸡，爆出油脂。
-
4.放入薯仔一起炒，炒至薯仔外表着色。
-
5.放入柱侯酱，白糖，少量生抽，再炒５分钟。
-
6.放入１饭碗水，煮开后中小火焖至薯仔熟透。
-
7.最后放入青葱略炒，放入味精并下少量湿淀粉打芡，起锅。
- 小贴士
-
做素菜不能下蚝油,鲍汁,姜,葱,蒜一类的调味...菜炒出来都不太好吃,建议试试。
- 推荐美食
- 相关菜谱
