来源：互联网 分类：鲁菜
用料
鸡胸肉400g
鸡蛋1个
油适量
盐适量
味精适量
胡椒粉适量
料酒适量
生抽适量
面包糠适量
鸡肉排的做法步骤
1.将鸡肉洗净后，横剖成3片
2.加入所有的调料，腌制2小时以上
3.腌好的鸡肉取出，加入鸡蛋液
4.裹上一层面包糠
5.锅里油烧热后放入锅中炸制两面金黄
6.放厨房纸上吸会油，就可以了~
小贴士
炸的时候火不要太大了，保持中火就可以了~
