草莓烛台巧克力的做法
来源:互联网 分类:闽菜
- 用料
- 白巧克力300g
- 草莓炼乳15g
- 草莓干50g
- 奶油适量
- 黄油适量
- 草莓烛台巧克力的做法步骤
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1.隔水加热白色巧克力,不断搅拌,直到融化。
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2.融化后的巧克力液倒入烛台磨具中。
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3.倒置巧克力模30秒到一分钟,让巧克力液留出来,做中空巧克力模。
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4.放平冷却,放入冰箱比较快。
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5.巧克力蜡台出模。
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6.在鲜奶油中加入草莓炼乳。
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7.不断搅拌到奶油起发,加入黄油。
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8.加入草莓干。
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9.装入1号挤花袋和花嘴。
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10.在每个巧克力烛台中顺时针旋转挤上花,做点点缀。
- 小贴士
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这个款放在烛光下非常漂亮,不过不要放的太近,不然融化了哦!呵呵!
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