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草莓烛台巧克力的做法

来源:互联网 分类:闽菜

用料
白巧克力300g
草莓炼乳15g
草莓干50g
奶油适量
黄油适量
 
草莓烛台巧克力的做法步骤

   1.隔水加热白色巧克力,不断搅拌,直到融化。

   2.融化后的巧克力液倒入烛台磨具中。

   3.倒置巧克力模30秒到一分钟,让巧克力液留出来,做中空巧克力模。

   4.放平冷却,放入冰箱比较快。

   5.巧克力蜡台出模。

   6.在鲜奶油中加入草莓炼乳。

   7.不断搅拌到奶油起发,加入黄油。

   8.加入草莓干。

   9.装入1号挤花袋和花嘴。

   10.在每个巧克力烛台中顺时针旋转挤上花,做点点缀。

小贴士

   这个款放在烛光下非常漂亮,不过不要放的太近,不然融化了哦!呵呵!

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