葱香酱肉丝的做法
来源：互联网 分类：闽菜
- 用料
- 海鲜酱3调羹
- 水1点
- 葱香酱肉丝的做法步骤
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1.瘦肉用少量淀粉拌一下，锅里油热，放葱，姜，蒜，炒香放下肉丝快炒，（不怕胖的朋友可以用五花肉，更好吃）。
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2.放适量白糖，盐，料酒，老抽（酱油），放海鲜酱三调羹，加一点水，大火烧5分钟。
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3.放味精，水淀粉勾芡，放葱，即好。
- 小贴士
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辣椒和花椒一定要过水，那样熬的时间长，不容易焦。
家里有虾皮的话会更香。
过滤只是为了保存，不过滤的话会越存越香，捞出来的花椒辣椒还可以用来炒菜，拌凉菜，都可以。用料理机打成末可以当五香粉用。
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