来源：互联网 分类：闽菜
用料
虾500g
油适量
盐少量
蒜蓉辣酱少量
糖少量
葱少量
蒜少量
干烧虾的做法步骤
1.虾洗净控干水分剪去虾须
2.背部开口挑去虾肠
3.葱姜蒜切好备用
4.放入适量油放入虾（不是炸而是煎）
5.煎至微红出锅备用
6.调汁入少量油葱姜蒜炝锅再放入蒜蓉辣酱白糖两勺加少许水炒匀
7.放入煎好的虾翻炒均匀
8.成品
小贴士
调汁的时候 火一定要小
