来源：互联网 分类：鲁菜
用料
扇贝丁200g
鸡蛋2个
油适量
盐适量
料酒适量
耗油适量
糖适量
苜蓿扇贝丁的做法步骤
1.准备好材料
2.扇贝丁解冻洗干净
3.将鸡蛋打入扇贝丁中
4.加少许盐
5.搅拌均匀
6.起锅放油加入扇贝丁液
7.翻炒
8.见鸡蛋基本成型
9.加入料酒
10.耗油
11.少许白糖
12.搅拌出锅
小贴士
这道菜要掌握火候，不能炒的太老
